La viande, son prix, sa qualité, son abattage …

Tandis que certains épiloguent sur les modalités d’abattage des animaux de boucheries, divers décrets sortent pour réorganiser la cotation des viandes, le contrôle de la production et la mise en place de commissions interrégionales des abattoirs. Quiz “Qu’est-ce qu’un Lagomorphe” … Lire la suite →